Рецепт из апрельского номера журнала “Школа гастронома”. Вкусное печенье и готовится просто.
Читать дальше ‘Творожное печенье с вишней’
Архив рубрики 'Пасха'
Творожное печенье с вишней
Кулич пасхальный на желтках
Это фирменный рецепт куличей от моей тёти Вали. Они на одних только желтках. Белки в эти куличи не используются совсем. Вкус бесподобный! Вообще, у неё, из всей нашей родни, всегда самые вкусные куличи, лёгкие, рыхлые, пушистые и жёлтенькие внутри. Читать дальше ‘Кулич пасхальный на желтках’
Ромовый кулич
Скоро Пасха. Делюсь вкусным рецептом куличей. Пекла к прошлой Пасхе, в подарок подругам. Очень были удачные, пушистые и мягенькие. Чуть позже ещё один рецепт напишу, фирменный, от моей тёти. Читать дальше ‘Ромовый кулич’
Пасха творожная
Предлагаю рецепт творожной пасхи, которую делала моя прабабушка и делает моя бабушка. Я пробовала разные, и конечно, все они по-своему были вкусные. Этот вариант мне показался лучшим из всех, что я пробовала, так делают моя бабушка и мама, а теперь и я. Читать дальше ‘Пасха творожная’
Пасха
Раньше я пекла куличей в три раза больше, но количество едоков и аппетиты сократились, а домашних куличей хочется. Я решила уменьшить порцию, заодно, развенчав один из мифов, что этого делать нельзя и печь надо обязательно много. Можно печь, хоть один.
Главное, запаситесь терпением. Дождитесь, пока тесто как следует поднимется. Это может занять достаточно много времени, но не стоит форсировать, просто займитесь другими делами. И тогда, куличи вознаградят вас за терпение, получатся пышными и лёгкими. Удачи!
Читать дальше ‘Кулич пасхальный (небольшая порция)’














Свежие комментарии