Лёгкое паровое блюдо с пикантным соусом. Читать дальше ‘Рыбные рулетики с апельсиновым соусом’
Архив рубрики 'Диетические блюда'
Я довольно редко готовлю паровые блюда, и все они до сих пор, были из овощей, птицы или мяса. Рыбное суфле готовила впервые, хотя, давно собиралась. Теперь с уверенностью могу сказать, что это исключительно нежное и очень вкусное блюдо, достойно занять своё место на праздничном столе. Читать дальше ‘Суфле-рулет из красной рыбы с омлетом’
Собственно говоря, название, которое я дала этому блюду условное, т.к. первый раз я готовила его именно из рыбы и креветок, а вот в другой раз использовала только два вида рыбы, можно морские гребешки добавлять, крабовое мясо или другие морепродукты.
Есть еще нюансы, о которых скажу ниже.
Вариант вкусного завтрака (полдника, легкого ужина). В самих варениках нет ничего оригинального, но вот соус…
Снова диетическое блюдо. На этот раз куриные котлетки с сюрпризом.
Читать дальше ‘Паровые куриные котлеты с курагой и черносливом’
13
Дек
10
Рыбно-креветочные кнели
Диетический рецепт из моей нынешней жизни. Как могу, разноображу свое меню. На приготовление этого блюда меня сподвиг рецепт суфле из раков из декабрьского номера журнала “Гастроном”. Все очень просто, но кнели получаются очень нежными и приятными на вкус.
Последнее время вынуждена сидеть на диете и, честно сказать, паровые котлетки уже поднадоели. Вот я и вспомнила об этом красивом и вполне диетическом блюде, которое готовила когда-то. Овощи можно выбирать разные (можно добавлять грибы, зеленый горошек, сладкий перец, стручковую фасоль), но лучше, чтобы они были разноцветными, тогда на срезе готового рулета образуется интересный цветной узор.
Свежие комментарии