Автор печенья tiny_healer. Я готовила его с небольшими изменениями, т. к. готового завтрака из кукурузных хлопьев у меня не водится, но оказались в наличии вафельные листы, которые я очень удачно пристроила в это печенье. На вкусе это отразилось положительно. Печенье очень интересное, рассыпчатое, с ярко-выраженным вкусом кедровых орехов ( вот их заменять другими орехами не рекомендуется)! Структура отличается от того песочного печенья, к которому я привыкла. Хорошо, если вы окажетесь счастливым обладателем чищенных орешков, мне пришлось потрудиться, но печенье того стоит!
Продукты:
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50 г
мука 130 г
сахар 80 г
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч. л.
вафельная крошка
кедровые орехи 1/3 ст.
Приготовление:
Растопить масло вместе с сахаром, размешать до однородности.
Слегка остудить массу и вмешать в неё яйцо.
Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить к маслянной смеси. Добавить кедровые орехи.
Замесить мягкое тесто.
С помощью чайной ложки набирать тесто,и обкатывать в вафельной крошке ( листы вафель измельчённые).
Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекать при 180* 20 мин.
Остудить.
Лена, привет!!! Очень симпатично! А ты на чем фотографировала?
Не поняла вопрос, Рафаэл, в смысле, на чём…
Ааа, это салфеточка…Цвет красивый фона.
Это просто кусок ткани.
)))