Испекла “половинку” торта. Так получилось, что целого нам было много. Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. 
Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно! Можно было испечь низенький, но целый ( круглый) торт, но я предпочла полноценную высокую половинку.
Продукты: ( на полукруглый торт – 6 кусков)
масло 100 г
сахар 125 г
ванильный сахар 10 г
соль
яйцо 2 шт.
какао порошок 3 ст. л. (20 г)
мука 125 г
шоколадный сироп (топпинг) 50 г
ликёр Creamfields 50 мл
разрыхлитель 5 г
***
чернослив 200 г
ликёр Creamfields 30 мл
сметана 23% 300 г
сахар мелкий 160 г
Приготовление:
Чернослив промыть, обсушить и залить ликёром, перемешать, оставить мариноваться.
Муку смешать с какао порошком и разрыхлителем.
Яйца взбить с щепоткой соли, размягчённым маслом и сахаром.
Всыпать мучную смесь, продолжить взбивать.
Влить ликёр и шоколадный сироп.
Размешать до получения пышной, гладкой массы.
Дно разъёмной формы застелить пергаментом, ничего не смазывать, выложить тесто в форму, аккуратно разровнять лопаткой.
Выпекать при 185* 35-40 мин.
Остудить в форме.
Остывший корж разрезать по высоте на две половины, я пользуюсь леской для торта. Каждый из получившихся коржей разрезать пополам. Получится 4 равных полукруга.
Сметану взбить с мелким сахаром до пышности.
Чернослив нарезать мелкими кусочками, осторожно подмешать к взбитому крему.
Каждый полукруг щедро смазываем кремом с черносливом, и укладываем друг на друга. Весь чернослив лучше выловить и распределить на три коржа.
Верхний корж и бока торта обмазать кремом без чернослива.
Украсить на своё усмотрение, как фантазия подскажет. Тортик был для домашнего поедания, я сильно не выпендривалась с украшением, украшала сеточкой из растопленного шоколада.
Торт убрать в холодильник на ночь.
Угощаемся!
Очень вкусно !:)Такая красота!:))Держись моя фигура!:)Спасибо, Кисуля!:)С наступающим днем 8 Марта!:)
Вкуснятина и готовить несложно, если не считать разрезания коржа на 4 части.
Лен, ты пропорции приводишь уже половинные, как ты готовила или ты эти уже уполовинивала?
Оль, рецепт торта дан уже в половинном размере. Я всегда пишу, именно так, как готовлю.
И тебя Fanny благодарю и поздравляю с наступающим днем 8 марта!:)Вы лучшие!:)Девчонки ,а сколько муки вы для торта используете ?Я думаю немного !:)Сколько в граммах?
Спасибо за поздравление!
Муки немного, 125 г, отредактировала, спасибо! 
Большое спасибо!:)
Зря я сюда зашла…))))) Теперь буду хотеть торт! А ведь уговариваю себя хоть чуть-чуть не печь.
Рафаэллочка, на праздник ведь можно… чуточку!
Так вот именно! если бы только по праздникам…
обязательно испеку!
Точно, Лен, я тоже торты пеку из половины продуктов.
Здравствуйте. Очень понравился Ваш рецепт и хотелось бы его на днях испечь. Хотела спросить, топинг можно чем-нибудь др. заменить? И ликера у меня нет… можно ром?
Вместо топпинга можно взять любой сироп, или сгущёнку ( не шоколадку), ликёр можно заменить любым крепким алкоголем.
Спасибо большое. Сегодня испеку этот тортик. Отпишусь, поделюсь впечатлениями. Надеюсь, у меня все получится как надо… А что если вместо сметаны маскарпоне?
Не стоит заменять крем в этом торте, здесь нужен именно сметанный сочный крем, с небольшой кислинкой.
Кстати, касательно топпинга я тоже интересуюсь – можно без него обойтись и просто шоколадки потереть, Лен?
Нет, шоколадку тереть не надо.
Спасибо Вам за этот великолепный торт!! Он действительно безумно вкусный! Гости все съели, ни кусочка не осталось!!!
На здоровье!
Заходите ещё, за новыми тортами. 
скажите пожалуйста,а чернослив вяленый лучше класть или подкопченный?очень хочу этот тортик испечь))
Обычный вяленый чернослив. Не надо никаких извращений.
А какого размера форма???
От 20-и до 26-и см. Большого значения не имеет диаметр.
Я вчера испекла в 20 см. Только выпекалось почти 50 минут. Очень вкусно вышло! Как тетин торт, а то она не дает рецепт
)
Какая жадная тётя! Есть возможность “утереть ей нос”.
)) Время выпекания зависит от конкретной духовки.
Да мне только два человека не дали рецепты тортов(тетя и подружка). Типа попроси мы испечем и пригласим тебя. Может я одна его хочу съесть, а не делить с кем то
В общем продолжаем поиск рецептов на утирку носов.
И подружка хитрая!
))
а можно шоколадный сироп заменить растопленным шоколадом?
Нет, это неравноценная замена, т. к. шоколад при застывании твердеет, а здесь сироп (структура тягучая, но жидкая), Можно заменить сгущенным молоком.
ооо я порылась и нашла у себя шоколадный сироп!
Поздравляю!
а 5 гр разрыхлителя это чайная ложна?
Да.
Скажите, если печь целую порцию, один раз заливать, а потом разрезать на 4 пласта или 2 раза заливать в форму и печь?
Всё зависит от конкретной духовки. Если она “потянет” высокий бисквит, то можно и одним разом печь.